التغذية والأكل في الإسلام
يوفر الإسلام إرشادات شاملة حول التغذية وعادات الأكل التي تعزز الصحة الجسدية والرفاهية الروحية. هذه الإرشادات، المتجذرة
في القرآن والسنة، تقدم نهجاً متوازناً للتغذية.
المبادئ القرآنية
كُل ما هو حلال وطيب
> "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ
> تَعْبُدُونَ" *(البقرة ٢:١٧٢)*
**الحلال** يعني المسموح، بينما **الطيب** يعني النقي والصحي والمفيد.
تجنب الإفراط
> "وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ" *(الأعراف ٧:٣١)*
الإرشادات الغذائية النبوية
قاعدة الثلث
علم النبي (ﷺ) الاعتدال:
> "ما ملأ آدمي وعاء شراً من بطن، بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه" *(
الترمذي)*
الأطعمة المباركة في السنة
#### ١. التمر
أول طعام لإفطار الصائمغني بالسكريات الطبيعية والعناصر المغذية"إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر" *(أبو داود)*#### ٢. اللبن
مصدر تغذية كامل"اللبن يذهب الحر من القلب كما يذهب الإصبع العرق من الجبين" *(الترمذي)*#### ٣. العسل
خصائص شفائية طبيعية"الشفاء في ثلاثة: شربة عسل" *(البخاري)*#### ٤. زيت الزيتون
"كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة" *(الترمذي)*آداب الطعام
قبل الأكل
١. **اغسل اليدين** جيداً
٢. **قل "بسم الله"**
٣. **كُل باليد اليمنى**
٤. **اجلس أثناء الأكل** عند الإمكان
أثناء الوجبة
كُل مما يليكامضغ الطعام جيداًتجنب الكلام غير الضروري أثناء الأكلشارك الطعام مع الآخرينبعد الأكل
**قل "الحمد لله رب العالمين"****اغسل اليدين والفم**اعبر عن الامتنان للنعمةالأطعمة المحظورة
المحرمة بوضوح (حرام)
لحم الخنزير ومشتقاتهالكحول والمسكراتالحيوانات التي ماتت حتف أنفهاالدمالحيوانات المذبوحة لغير اللهالقيود الغذائية
الحيوانات آكلة اللحوم ذات الأنيابالطيور الجارحة ذات المخالبالحيوانات غير المذبوحة وفقاً للطريقة الإسلاميةالفوائد الصحية للتغذية الإسلامية
الصحة الجسدية
**الاعتدال يمنع السمنة** والأمراض المرتبطة بها**الأطعمة الطبيعية** توفر العناصر الغذائية الأساسية**الصيام** يعزز الصحة الأيضية**تجنب المواد الضارة** يحمي الأعضاءالفوائد الروحية
**الأكل الواعي** يزيد الامتنان**اتباع الهدي الإلهي** يجلب البركة**الانضباط الذاتي** يقوي الإرادة**المشاركة المجتمعية** تبني الروابط الاجتماعيةالتطبيق المعاصر
نصائح عملية
١. **اختر الأطعمة الكاملة** بدلاً من المعالجة
٢. **مارس التحكم في الحصص** باتباع قاعدة الثلث
٣. **كُل ببطء ووعي**
٤. **ابق رطباً** بالماء
٥. **أدرج التنوع** في نظامك الغذائي
تخطيط الوجبات
ابدأ بالتمر والماءأدرج الفواكه والخضاراختر البروتينات الخالية من الدهوناستخدم زيت الزيتون للطبخقلل من الأطعمة السكرية والمعالجةالنهج الإسلامي للتغذية يؤكد على التوازن والامتنان ووعي الله في جميع جوانب الأكل، مما يؤدي إلى الصحة الجسدية والتطهير
الروحي.